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2015年5月

2015年5月 8日 (金)

雪下にんじん訪問

3月、新潟県津南の「雪下にんじん」の農家、宮崎さんを訪問しました。
ご夫婦で頑張っています。
ブルドーザーできかわけた雪がなんと! 2m以上。
その下からにんじん畑が現れます。
冬の間中甘さをしかっり蓄え、掘り起こされるのを待っていました。

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写真:宮崎さんご夫婦

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写真:収穫した「雪下にんじん」を洗っているところ

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写真:「雪下にんじん」の畑

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写真:宮崎さんとがまちゃん。雪の高さは2m以上もありました

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写真:雪下にんじんジュース

【4月の八百屋塾】トマト-5

産直品として、高知県の「ファーム輝」から、3種類のトマトが届きました。
極小サイズのマイクロトマトと、赤・黄2種類の調理用トマトも登場。
また、トマト以外のおすすめ商品として、「ほおずきトマト」とも呼ばれている「食用ほおずき」が紹介されました。

■高知県・ファーム輝

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写真左:フルーツトマト(高知県・ファーム輝)
写真右:ミニトマト「アイコ」(高知県・ファーム輝)

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写真:ミニトマト「ラブリーさくら」(高知県・ファーム輝)

■マイクロトマト

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写真:マイクロトマト。極小サイズで料理の飾りなどにおすすめ


■調理用トマト

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写真左:調理用トマト「ボンジョルノ」(愛知県・豊橋南部農協)
写真右:調理用トマト「クックゴールド」(愛知県・豊橋南部農協)

■食用ほおずき

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写真:食用ほおずき(ほおずきトマト)

【4月の八百屋塾】トマト-4

フルーツトマトは次の6種類が登場しました。

■フルーツトマト

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写真左:フルーツトマト「アメーラ」(静岡県・大井川)
写真右:フルーツトマト「アメーラルビンズ」(静岡県・大井川)

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写真左:フルーツトマト「匠」(愛知県・ひまわり農協)
写真右:フルーツトマト「スーパーフルーツ」(茨城県・NKKアグリドリーム)

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写真:味恋トマト(栃木県)

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写真:フルーツトマト「ロイヤルセレブ」(熊本県・八代)

【4月の八百屋塾】トマト-3

4月の【八百屋塾】、愛知県産や千葉県産のかわいらしいミニトマトも並びました。

■ミニトマト

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写真左:ミニトマト「小鈴」(愛知県・豊橋南部農協)
写真右:ミニトマト「ピッコラカナリア」(愛知県・豊橋南部農協)

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写真左:黄ミニトマト(愛知県・渥美青果総合センター)
写真右:オレンジのミニトマト「あまえぎみ」(愛知県)

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写真左:ミニトマト「アイコ」(愛知県・愛知みなみ)
写真右:ミニトマト「トマトベリー」(千葉県・ちばみどり干潟)

【4月の八百屋塾】トマト-2

熊本県にある「興農園」では、さまざまな種類のミニトマトを栽培しています。
4月の【八百屋塾】には、カラフルなミニトマトが9種類登場しました。

■ミニトマト

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写真左:ミニトマト「アイスレモン」(熊本県・興農園)
写真右:ミニトマト「イエローミミ」(熊本県・興農園)

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写真左:ミニトマト「スノーホワイト」(熊本県・興農園)
写真右:ミニトマト「チェリーゴールド」(熊本県・興農園)

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写真左:ミニトマト「トスカーナバイオレット」(熊本県・興農園)
写真右:ミニトマト「ピンク」(熊本県・興農園)

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写真左:ミニトマト「みどりちゃん」(熊本県・興農園)
写真右:ミニトマト「リコピーナブラック」(熊本県・興農園)

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写真:ミニトマト「千果99」(熊本県・興農園)

【4月の八百屋塾】トマト-1

4月から、【八百屋塾2015】がスタートしました。
今年度の第1回目は、「トマト」がテーマ。
じつに31種類ものトマトがずらりと並びました。
順番にご紹介します。

■大玉トマト

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写真左:大玉の「光樹トマト」。品種は「サンロード」(佐賀県・佐城川副)
写真右:愛知県の大玉トマト。品種は「桃太郎」系が主力(愛知県・ひまわり農協)

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写真:愛知県の「ファーストトマト」。品種は「パワーファースト」(愛知県・愛知みなみ伊良湖)

■ミディトマト

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写真左:ミディトマト「華クイン」(佐賀県・唐津)
写真右:ミディトマト「フルティカ」(佐賀県・唐津)

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写真:房つきトマト「つくつく房枝」。品種は「シンディスイート」(愛知県・海部の協立田支店)

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