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2015年7月

2015年7月30日 (木)

【6月の八百屋塾】ハウスみかん

6月の【八百屋塾】、果物は「ハウスみかん」がテーマでした。

梅雨時期に九州では大雨が降り、7月以降の品質が気になるところです。

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写真左:ハウスみかん(和歌山・有田)
写真右:みかん(長崎・匠の味)

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写真左:温室みかん(愛知・蒲郡)
写真右:温室みかん(愛媛)

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写真:温室みかん(佐賀・唐津)

【6月の八百屋塾】きゅうり-4

6月の【八百屋塾】に登場したその他のきゅうりとウリ科の野菜たち。

「馬込半白節成きゅうり」は江戸東京伝統野菜のひとつ。「加賀太きゅうり」は石川県、加賀の伝統野菜です。

関東ではあまりお目にかかれない沖縄県産の「ナーベラー」や「モーウィ」なども並びました。

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写真左:馬込半白節成きゅうり(東京)
写真右:加賀太きゅうり(石川・金沢)

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写真左:ナーベラー(沖縄)
写真右:モーウィ(沖縄)

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写真:白うり(埼玉)

【6月の八百屋塾】きゅうり-3

6月の【八百屋塾】には、神奈川県平塚市にある湘南きゅうり園(城島園芸)から、さまざまなきゅうりが届きました。

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写真左:ブルームレス(神奈川・城島園芸)
写真右:うぐいすきゅうり(神奈川・城島園芸)

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写真左:ピクルスに最適な「ガーキン」(神奈川・城島園芸)
写真右:曲がりきゅうり(神奈川・城島園芸)

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写真左:白きゅうり(神奈川・城島園芸)
写真右:ハートきゅうり(神奈川・城島園芸)

【6月の八百屋塾】きゅうり-2

6月の【八百屋塾】に届いた「きゅうり」、続きです。

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写真左:ブルームレス(福島・二本松-露地)
写真右:華北系の白イボきゅうり「四葉」(群馬・JA邑楽館林板倉)

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写真左:「四葉」に白イボ品種を交配させた「四川」(群馬・JA佐波伊勢崎あずま)
写真右:ミニきゅうり(福島)

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写真:花きゅうり(山梨・北杜市)

【6月の八百屋塾】きゅうり-1

6月に開催された八百屋さんの勉強会【八百屋塾】は、「きゅうり」がテーマでした。

埼玉県産のきゅうりは、今主流の「青きゅうり」を中心に、次の4つが登場しました。

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写真左:きゅうり(埼玉・本庄中央)
写真右:きゅうり(埼玉・本庄)

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写真左:きゅうり(埼玉・ひびきの)
写真右:イボがないきゅうり「フリーダム」(埼玉・本庄)

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