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2015年8月25日 (火)

【7月の八百屋塾】なす-2

7月の【八百屋塾】に届いた「なす」、続きです。

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写真左:細くて長い「大長なす」(熊本)
写真右:長なすの一種、「ひごむらさき」。「大長なす」も「ひごむらさき」も、焼きなすにするととろりとした食感で美味「(熊本)

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写真左:なめらかな舌ざわりの「絹かわなす」(愛媛)
写真右:丸なすの代表格、「賀茂なす」(京都)

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写真左:丸なす(奈良)
写真右:丸なす(静岡)















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