【7月の八百屋塾】なす-3

7月の【八百屋塾】でなすについての講演をしてくださったのは、新潟市農業活性化研究センターの小田切文朗さんでした。演題は「新潟の在来なすあれこれ」。

小田切さんが講演の中でご説明してくださった、新潟の伝統・地方野菜のなすも各種並びました。

　
写真左：マルト直治郎の黒十全（新潟）
写真右：茨曽根系黒十全（新潟）

　
写真左：小国の黒十全（新潟）
写真右：種権種苗の白十全（新潟）

　
写真左：焼きなす（新潟）
写真右：一日市なす（新潟）

　
写真左：越の丸なす（新潟）
写真右：越後白なす（新潟）