« 【8月の八百屋塾】なす-1 | トップページ | 【8月の八百屋塾】なす-3 »

2016年9月 6日 (火)

【8月の八百屋塾】なす-2

8月の【八百屋塾】に京都から届いたなす各種です。

0071 0081
写真左:賀茂なす(京都)。京都の伝統野菜。球形で果肉はかたく締まっており、田楽などによく使われる
写真右:スティックテイスト(京都・篠ファーム)。イタリア系で、火を入れると果肉がとてもやわらかくなる

0091 0101
写真左:ピンポンなす(京都・篠ファーム)。東南アジア系の丸いなす
写真右:パープルエッグ(京都・篠ファーム)。卵型のイタリア系のなす

0111 0121
写真左:京しずく(京都・篠ファーム)。ゼブラ模様でクリーミーなイタリア系のなす
写真右:ピッツァなす(京都・篠ファーム)。ピザの具にするとトロッとしておいしい

« 【8月の八百屋塾】なす-1 | トップページ | 【8月の八百屋塾】なす-3 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 【8月の八百屋塾】なす-2:

« 【8月の八百屋塾】なす-1 | トップページ | 【8月の八百屋塾】なす-3 »