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2016年11月 2日 (水)

秋の味覚、きのこ-3

ひらたけ各種です。

ひらたけにもいろいろな商品があり、秋田産は「ひらたけ」、新潟産は「本ひらたけ」、長野産は「霜降りひらたけ」の名前で出ています。

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写真左:ひらたけ(秋田)。名前の通り平たくて肉厚、歯ごたえがよい
写真右:本ひらたけ(新潟)

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写真:霜降りひらたけ(長野)

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