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2016年12月 9日 (金)

今月のピックアップ伝統野菜「甚五右ヱ門芋」

「甚五右ヱ門芋(じんごえもんいも)」は、山形で14代続く農家に受け継がれてきた一子相伝の里芋です。

粘土質の土壌で育ち、粘りけが強くやわらかいのが特徴です。

ご興味があれば果菜里屋までお問い合わせください!

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写真:甚五右ヱ門芋(山形・最上)

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