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2017年4月24日 (月)

今月のピックアップ果物「はっさく」「夏みかん」

さまざま種類の柑橘類が登場している昨今ですが、今月はあえて昔からある懐かしの柑橘、「はっさく」と「夏みかん」をご紹介します。

どちらも甘すぎずさわやかな酸味があり、気温が上昇してくると、特においしく感じられます。

たくさん入手してあまってしまったら、手作りのマーマレードにするのもおすすめです。

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写真左:木なりはっさく
写真右:木熟はっさく

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写真:夏みかん。千住ねぎを作っている足立区の農家さんが無農薬で栽培したもの

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