カラフルで甘い！「パプリカ」いろいろ-3

一般のご家庭では、「パプリカはおいしいけれど、1個が大きくて使いきれない」という声を聞くことがあります。そうしたお悩みを解決すべく開発されたのが、小さなサイズのパプリカ。これなら、ご家庭でも1回に3色とか、さまざまな色のパプリカをMIXしてお使いいただけます。

サカタのタネが開発した「福耳」は、長さ20～25cmにもなるジャンボトウガラシです。トウガラシといっても辛みはマイルドで、ややピリッとする程度。果肉は肉厚でやわらかく、ジューシーなのが特徴です。生食から炒め物などの加熱調理まで、幅広い用途にお使いいただけます。

その他、ピーマンを完熟させてから収穫した「赤ピーマン」、BIGサイズの「ジャンボししとう」などもおすすめです。

　
写真左：ミニパプリカ（茨城）
写真右：赤ピーマン（千葉）

　
写真左：福耳
写真右：ジャンボししとう（茨城）