今月のピックアップ果物「メロン」-3

「レノン」、「クインシー」はβ-カロテンたっぷりで味の濃い赤肉メロンです。

皮が黄色い「キンショー」は、マクワウリが交配に使われているため、あっさりとした甘みが特徴です。

「小メロン」は栽培の途中で間引いた小さなメロン。そのままサラダに入れたり、漬物にして食べられます。

　
写真左・右：レノン（茨城）。比較的新しい品種の赤肉ネットメロン

　
写真左・右：クインシー（熊本）。「クイーン」と「ヘルシー」を合わせて「クインシー」と名づけられた

　
写真左：キンショー（茨城）。皮は黄色く、果肉はクリーム色。ややかためで、さっぱりとした甘み
写真右：小メロン（愛知）