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2017年8月21日 (月)

有機農業の産地視察 in 埼玉 小川町&ときがわ町-2 「風の丘ファーム(2)」

「風の丘ファームでは、旬のものしか栽培していません」と、田下さん。

この時期、じゃがいもがちょうど旬を迎えたところで、ノーザンルビー、シャドウクイーンといっためずらしい品種を主に、試食用として蒸かしたじゃがいもを用意してくださいました。

その後、オクラととうがらしの圃場を見学させていただきました。

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写真左:じゃがいもの試食
写真右:残りわずかになった試食用のじゃがいもにがんばって手を伸ばすがまちゃん

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写真左:オクラの圃場
写真右:とうがらしの圃場

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写真左:とうがらし圃場の見学。真ん中やや左寄りにいるのがよっしー、右端にいるのががまちゃん
写真右:めずらしい紫色のとうがらしは、奈良の在来種

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