トロピカルフルーツ-6
これまでご紹介したマンゴー、パイナップル、ドラゴンフルーツ、パッションフルーツ、パパイア、バナナ以外にも、さまざまなトロピカルフルーツがあります。ぜひ、いろいろ食べて、お気に入りの果物を発見してみてください!
写真左:スターフルーツ・美ら星(沖縄)。味にそれほど特徴はないが、切ると星型になり、サラダに入れたりデザートのトッピングに使うと見栄えがよい
写真右:グァバ(沖縄)
写真左:アセロラ(沖縄)。生のアセロラは輸送中に自分の重みでつぶれてしまうことがあるほどデリケート。そのためあまり出回らないが、冷凍ではないフレッシュな果実の味わいは格別
写真右:シークワーサー(沖縄)
写真:キワノ。メロンやキュウリと同じウリ科で、和名は「ツノニガウリ」、英名は「Horned
melon(ツノメロン)」。甘みは少ないが、ツルンとした食感がサラダにぴったり
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