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2018年2月12日 (月)

水菜ほか-2

水菜の続きとその仲間、また冬におすすめの葉物もあわせてご紹介します。



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写真左:サラダみず菜 (茨城)
写真右:ベビーリーフミズナ(茨城)


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写真左:壬生菜(京都)。 水菜の仲間で、京都の「壬生寺」周辺で作られていた野菜。葉にギザギザがなく、細長く丸みがある
写真右:京菜(千葉)


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写真左:ちぢみこまつ菜 (茨城・JAなめがた)。タアサイと小松菜のかけ合わせ
写真右:春菊(大阪)

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