水菜ほか-2

水菜の続きとその仲間、また冬におすすめの葉物もあわせてご紹介します。

　

写真左：サラダみず菜 (茨城)

写真右：ベビーリーフミズナ(茨城)

　

写真左：壬生菜(京都)。 水菜の仲間で、京都の「壬生寺」周辺で作られていた野菜。葉にギザギザがなく、細長く丸みがある

写真右：京菜(千葉)

　

写真左：ちぢみこまつ菜 (茨城・JAなめがた)。タアサイと小松菜のかけ合わせ

写真右：春菊(大阪)