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2018年3月13日 (火)

春の小物野菜-3

春野菜各種、さらに続きです。



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写真左:アレッタ(埼玉)。「ブロッコリ」に「ケール」を交配した、スティックブロッコリーの一種
写真右:オータムポエム(新潟)。品種名は「アスパラ菜」。中国野菜の「菜心」と「紅菜苔」の交配種


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写真左:スティッキオ(宮城)。日本で品種改良したスティックタイプのフェンネル。トキタ種苗が販売
写真右:カリフローレ(沖縄)。トキタ種苗が開発。主として食べるのは、花蕾とその下、軸の部分

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