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2018年8月19日 (日)

甘みたっぷり、とうもろこし-3

ちょっと変わったとうもろこしもご紹介します。私たち八百屋としては、ぜひ生のとうもろこしを食べていただきたいと思いますが、調理済みでパックされた便利な商品もあります。
カラフルなコーンは観賞用です。先日、北海道の有機野菜農家さんで発見しました!


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写真左:スイートコーン(北海道)。皮をむいたり調理するのが面倒という人に最適な加熱済みのとうもろこし
写真右:ポップコーン用の品種


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写真:カラーコーン(北海道)。観賞用として有機農家がアメリカ産のデントコーンを自家採取して栽培

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