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2018年12月30日 (日)

第2回 やっちゃば秋葉原~学べるマルシェ~ 山東菜市-3

伝統野菜の展示販売に加え、「だいこんゴロゴロ牛スジ煮込み」も販売。イベント前日に、果菜里屋に集まって準備作業をしました。伝統だいこんの食べくらべも行いました。



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写真左:「だいこんゴロゴロ牛スジ煮込み」、販売の準備中
写真右:希少な在来種のだいこんと山形牛すじ肉を使用


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写真左:「おいしい!」と評判で、売り切れました
写真右: 大蔵だいこん、花作だいこん、女山だいこん、の3種を焼いて食べくらべ

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