天然ものの山菜-1

山形県は天然の山菜の宝庫。すべて、農家さんが山に入り、苦労して採ってきてくださったもので、その場所は決して他人には教えないそうです。促成ものでも春を感じることはできますが、天然ものの味わいや香りは格別です！　

　
写真左：あいこ（山形）
写真右：あまどころ（山形）

　
写真左：かたくりの花（山形）
写真右：かんぞう（山形）