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2019年10月21日 (月)

今が旬の果物「ブドウ」-2

秋の味覚、ブドウの続きです。今回は山梨県産のブドウのみご紹介しましたが、長野にも岡山にも、おいしいブドウがたくさんあります! いろいろ食べて、お気に入りの品種を探してみてはいかがでしょうか?

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写真左:美和姫(山梨)。母は「シャインマスカット」、父は「ウインク」。一粒が30グラムにもなる。成熟期は9月上旬~中旬
写真右:ゴルビー(山梨)。「レッドクイーン」×「伊豆錦」。名前は育成当時に活躍していた旧ソ連(ロシア)のゴルバチョフ書記長の愛称から

 

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写真左:ジュエルマスカット(山梨)。「山梨47号(ジュライマスカット×リザマート)」×「シャインマスカット」。大粒で外観がすぐれる黄緑色の品種。シャインマスカット同様、皮ごと食べられる
写真右:シャインマスカット(山梨)。「ブドウ安芸津21号」×「白南」。ブドウ消費拡大のため、農研機構がヨーロッパ系ブドウとアメリカ系ブドウの交配を世代を重ねて行うことにより開発、一躍大人気となった品種

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