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2019年10月21日 (月)

今が旬の果物「ブドウ」-1

先日、山梨県にある「志村葡萄研究所」に行ってきました!
自社開発のさまざまな種類のブドウを教えていただいたので、ご紹介します。

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写真左:富士の輝(山梨・志村葡萄研究所)。「シャインマスカット」×「ウインク」。ハチミツのような濃厚な甘みが特徴。種なしで皮ごと食べられる
写真右:我が道(山梨・志村葡萄研究所)。母は「シャインマスカット」、父は「ウインク」。熟期は8月上旬~中旬、早生系赤品種の中でも最高級品種、と志村葡萄研究所が誇る自慢の一品

 

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写真左:クイーンマスカット(山梨・志村葡萄研究所)。クイーンセブンの甘さにマスカットが重なったおいしいブドウ
写真右:マドンナの宝石(山梨・志村葡萄研究所)。母は「シャインマスカット」、父は「マニキュアフィンガー」。食味良好で、成熟期は9月上旬

 

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写真:バイオレットキング(山梨・志村葡萄研究所)。母は「ウインク」、父は「シャインマスカット」。大きな粒は30グラムにもなる。紅系の人気品種

 

 

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