トヨヒラくんがやって来た

日曜日、ピンポーンとチャイムが鳴りました。「ハーイ」と答えると、「宅急便でーす」。
陽子ファームの日ではないし、ネットでは何も買ってないし…。なにかしらんと出てみたら、「重いですよ」と渡された一箱。横に「たまねぎ」と書いてあります。

わたくしは＜野菜と文化のフォーラム＞というNPOに参加しています。そのメンバーのお一人が送ってくださったものとわかりました。びっくりするやら、ありがたいやら。
箱を開けると、たまねぎが10㎏。「トヨヒラ」という品種です。

仕事仲間にも分けることにして、とにかくどんどん食べよう。ちょっと寒くなってきたので、まず石狩鍋です。１㎝くらいの幅に切って、バタで炒め、だし汁を入れて、サケとじゃがいもなどを加えて、味噌で味つけ。これ、今年初めての鍋かしら。すごくおいしかった。
同梱されていた資料に、「やわらかくて辛味の少ないたまねぎ」と書いてあります。で、生のままでかじってみました。確かに辛味が少ない、というか甘い。切っていて、あまり涙が出てこなかったような気がするのは、なぜだろう。