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2005年11月 8日 (火)

ガーリック・ポテト・パイ

Potato_pie02 最近お気に入りの、カンタン&美味ポテト料理。ブランチメニューによく登場させています。

柴田書店から出ている『ポテト』という本に出ていたレシピがペースです。スライスしたポテトとガーリックを、オリーブオイル、しょうゆ、塩、こしょうを混ぜたものにマリネして、パイ生地の上にのせて焼くだけ。とてもカンタンだけどおいしい。

Potato_pie01 オーブンの中では真ん中がふくれあがって、けっこう面白いのですが、外に出すと、シュゥゥゥと小さくなっちゃうの。外に出して、すぐに撮らなくちゃ、と、焦ってシャッターを押したのが下の写真。オーブンの中にいたときよりも、ずいぶん縮んでし、ふつうになってしまっている。

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» サプリメント用語辞典:ガーリック [アフロサムライがきらきら@アフロサムライ大好き!]
ガーリック garlic ガーリックはニンニクの英名で、 ユリ科の多年草です。 ... [続きを読む]

受信: 2007年10月13日 (土) 18時51分

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