2006年1月の陽子ファームから

陽子ファームから、野菜たちがやって来ました。
寒波の影響は、陽子ファームにもやはりあったんですね。「生育が悪く、カタチにバラツキがある」という、ヨウコさんのお手紙が入っていました。でも、いま、世の中、野菜の値段は高騰してますし、こんな立派な野菜たちが届くなんて、感激。

• 水菜
• ほうれん草
• 白菜
• 長ねぎ
• かぶ
• にんじん
• だいこん
• じゃがいも
• キウイ

さっそく、かぶとにんじんとじゃがいもを使い、ベーコンを入れてスープをつくりました。野菜たちのやさしい甘さって癒し系ですね。