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2006年9月19日 (火)

調理用りんご ブラムリー(1)

Bramley01_2  <野菜と文化のフォーラム>のお仲間、御倉多公子さんが、「ブラムリー」という調理用りんごを教えてくれました。御倉さんは、RHSJ(英国王立園芸協会日本支部)キッチンガーデンクラブ代表幹事。イギリスのおうちの庭には、日本の柿の木のように、ブラムリーが生えていて、アップルパイやジャムに使うのだそうです。

小布施で、御倉さんのお仲間が、イギリスのりんごを日本でも栽培しようと努力を重ね、その中でうまく実をつけたのがブラムリー。取り寄せることができるが、とにかくすぐに調理しないと味が悪くなってしまう、なかなか気むずかしいりんごらしい。

取り寄せ方↓です。
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★ クッキングアップル ブラムリー、今年の作柄報告 ★

 これまでも、以前申し込みのあった方に限定予約販売のご案内をし、先発の出荷分を受け取られた方も多いと思われます。小布施では、今がまさに収穫のピークを迎えました。収穫量は想像以上の豊作だそうです!
 先週、小布施で作業を見届け帰ってこられた荒井さんから、皆様に報告です。
「今年の収穫は予想以上に豊作! 長雨が心配されましたが、その後の晴天で盛り返し、肌に日焼けをおこして褐色になったものもありますが、十分な量が収穫できました。皆様どうぞ、ご注文ください」とのことです。

 いよいよ、ご注文解禁!です。今年初めて注文したいと思われる方、お友達にこのリンゴを伝えたいと思われる方、追加注文される方もご遠慮なく、どしどしご利用ください。また、ブログなどでブラムリーをご紹介くださる方、リンゴは沢山ありますので、こちらもどしどしご紹介ください。収穫のピークを迎えた、今のこの時期にぜひ!

             KGCリンゴ係  藤 原

ご注文はFAXで  026-242-6601
(財)小布施町振興公社6次産業センター 宛

必要事項
・氏名
・住所
・電話番号
・希望数量   5キロ(送料込み)中玉 20個程度 2500円
        10キロ(送料込み)   40個程度 45 00円
              <どちらかを明記してください>
・配達希望日時
・その他要望事項

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注文すると、翌日届きました。箱を開けると、りんごの香りがあたりに広がります。写真を撮りました。
ビートルズのレーベルはアップルで、LPの真ん中に青リンゴの写真があったけど、あれはブラムリーだったのかしら。

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