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2006年10月16日 (月)

2006年10月の陽子ファームから

Yoko_farm_2 陽子ファームから野菜が届きました。

先日ファームにお邪魔したときのことや、そのときヨウコさんからいただいたものについて書きたいのですが、今日は今月の野菜。
いま畑は端境期なのですね。それでも、美しい野菜や珍しい野菜もあって、うれしい。

今月の野菜たちは

  • 鶴首かぼちゃ
  • 紅芯大根
  • ベビーリーフ
  • にんじん葉
  • だいこん葉
  • ピーマン
  • バナナピーマン
  • ジャンボピーマンorパプリカ
  • じゃがいも
  • 里芋
  • なす

里芋は蒸して、食べきれないものは冷凍にしました。にんじん葉とだいこん葉は、ゆでていろいろに使うつもりです。
初めてお目にかかる、鶴首かぼちゃと紅芯だいこん、どんな料理で食べようかしら。どんな味がするのかな。

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