中国原産の柿 「大磨盤」

大田市場で行なわれた、ミニ食育イベント「柿」には、珍しい柿がいくつか参考展示されていました。その一つ、中国原産の「大磨盤柿」はとても面白い形をしています。

ネットをみたら、中国語のサイトがヒットしました。うーん、漢字ばかりだ。なんとなく字面を眺めていると、わかってくるような、そうでないような…。で、中国語が堪能な友人に聞いてみました。

彼から届いた日本語訳です。

北京近郊では柿を多く産出しており品種も多い。その中で最も有名なのが大磨盤柿（ダァモゥパンシィ／磨盤＝挽き臼の台、と辞書には出ていました）。重さはふつうのもので250ｇ前後、大きいものになるとふたつで500ｇ（ここの意味はよくわかりません）。美味で栄養豊富、血圧降下や止血、快便にも効果あり。

文中、「大きいものになると二つで500g」という部分の意味が不明とのことですが、大きくなると二つにくびれて500gということかしら。わたくしがみたのは、確かにくびれていた。大きかった。でも500gもあったかなぁ。あったかもしれないなぁ。

「大磨盤」の磨盤は「挽き臼の台」。ってことは、大磨盤は大きな挽き臼の台ってことね。中国の挽き臼ってみたことありませんが、たぶん、この名前は形から来ているのでしょうね。食べてみたいな。

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