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2006年11月15日 (水)

クリームソーセージ

Cream_sausage1 「クリームソーセージ」というのは、このトマトの名前です。
デパートの青果売り場に、変わったトマトがいろいろ並んでるのをみつけて、見学していたのですが、なかに「ローマンキャンドル」というトマトがある。あれ、これ見たことあるぞ。

そうだ、いつか御倉さんにもらったトマトのなかに、ローマンキャンドルっていう名前のトマトがあったんだ。ふーん、レモンツリーも見たことあるな。
けど、このクリームソーセージっていうのは初めて。なんかヘンな名前。他の食材の名前をつけるなんて紛らわしいな。どーしてクリームソーセージなの?と聞いてみたら、「クリーム色で、ソーセージの形をしているから」という。
へーぇ、イージーなネーミングだね。それにしても、この形をソーセージと呼ぶのはいささか無理があるんじゃないか…などと思っているうちに、クリームソーセージを買うことになっていた。

Cream_sausage2 この名前、てっきり日本でつけたと思ったんだ。で、ネットで見てみたら、そうじゃないの。これはイギリス生まれのトマトらしい。数年前にリリースされたものなので、いまもまだ珍しい品種だという。

以下はネット情報

サンマルツァーノに似た、とがったおしり (pointed ends)の形が特長。サンマルツァーノと違い、白っぽいクリーム色をしている。クリームソーセージは非常に甘くフレーバーに満ちた種類で、すばらしいクリーム色のトマトソースが作れる

なるほど、クリーム色のトマトソースってなかなか面白いかもしれない。でも少ししかなかったし、私は生で食べちゃった。予想に反して味が濃くておいしかった。前に食べたことのある、変わった色のトマトは、デコレーションにはいいかも、でも味は…??と思ったけれど、クリームソーセージは味も悪くなかった。

私が買ったクリームソーセージの袋には、「群馬県吉岡町産」というラベルが貼ってありました。4個420円。グリーンソーセージというトマトもあるのね。
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