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2007年2月19日 (月)

2007年2月の陽子ファームから

Yoko_farm 陽子ファームから野菜が届きました。
いっしょに入っていたお手紙によると、いま、ブルーベリーとキウイフルーツのせん定に追われているのだそうです。ことしは暖冬なので、一日も早く終わらせないと、木が水を吸いあげてしまうので焦っているとのこと。うーん、タイヘンだ。
そのほか、トマト、なす、とうがらしなど、夏野菜の種まきもしている、ともあり、みんな初夏からのお楽しみです。

今月の野菜たちは

  • みぶな
  • 春菊
  • 白菜
  • ブロッコリー
  • かぶ
  • にんじん
  • だいこん
  • 長ねぎ
  • さつまいも

ブロッコリーと春菊はゆでてすぐに、いっただきま~す。
さつまいもは蒸して皮をむき、バターと砂糖を混ぜながらつぶして、アーモンドスライスをのせてオーブンで焼きました。

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