« 長命草 | トップページ | 2007年2月の陽子ファームから »

2007年2月16日 (金)

オオタニワタリ

Otani_02 「おきなわ花と食のフェスティバル」」をブラブラみていたら、オオタニワタリがありました。
このフェスティバルには、沖縄県立農業大学校や県立農林高等学校がブースを出しています。この鉢があったのは、学生さんのブースの横。高校生(かなぁ)か大学生がすすめてくれましたが、まさかね。東京へ持って帰れない。

これは、観葉植物なのね。旅の仲間の一人が、「あ、これ、うちに生えてる。うちのも食べられるのかな」と。もしかして彼女のおうちに次におよばれしたら、出てきちゃいそうな勢い。気をつけよう。

Otani_01オオタニワタリも、赤坂潭亭で食べたことがあります。沖縄第一ホテルの朝食に出てきたのは、素材そのままのシンプルな料理「オオタニワタリの新芽」。ゆでてありました。ドレッシングがかかっていたのかな。そのあたりはいまいちハッキリしないのですが、歯ざわりはいい。でも、すごく印象に残る、というような味ではありませんでした。

人気blogランキングへ

|

« 長命草 | トップページ | 2007年2月の陽子ファームから »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

伝統野菜・地方野菜」カテゴリの記事

料理」カテゴリの記事

野菜」カテゴリの記事

」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/125662/13935239

この記事へのトラックバック一覧です: オオタニワタリ:

« 長命草 | トップページ | 2007年2月の陽子ファームから »