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2007年4月12日 (木)

ランチの野菜度-010 某会議室

Bentou ●会議弁当 野菜度=★★☆☆☆

日曜日に会議があり、ランチは久しぶりに会議弁当。松花堂についていた箸袋には「円山」と書いてありました。

会議弁当をよく食べるという友人と、会議弁当の条件って、何だろうと、話した。で、出てきたのが3つの条件。

  1. 価格:会議の性格にみあったもの。
  2. 安全:基本的に味つけの濃い、火を通した料理。
  3. 食べやすさ
    ・そのまま食べられる味つけ(しょうゆやソースが別についているのは×)。
    ・そのまま食べられる大きさ(一口大に切ってあるか、箸で簡単に小さくなる)。
    ・汁が垂れたりしないこと。

ということは、野菜度はどうしても低くなりますが、最近は、野菜の多いお弁当も出てきたらしい。
いただいた円山の松花堂はおかずの種類が多い。同じものが複数入っていたのは、ホタルイカの酢みそ和えだけかな。

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