4年目の野菜たち

このブログを見てくださっている方から、ドンと野菜が届きました。箱をあけてみると、菜っ葉たちの顔が見えます。下には、ジャガイモやエンドウ豆、ズッキーニ、だいこんなど…。

みんな箱から出して写真を撮りました。 

品種をうかがうと、品種とタネ屋さんの名前の一覧をいただいたので、驚きました。育てていても、品種にはあまりこだわらない方も多いのではないかしら。

• キャベツ（サカタ　みさき）
• ブロッコリー（サカタ　ピクセル）
• スティックセニョール（サカタ）
• 大根（タキイ　大師）
• レタス（タキイ　バークレー）
• リーフレタス赤（タキイ　レッドファイヤー）
• リーフレタス青（タキイ　グリーンウエーブ）
• 莢エンドウ（トキタ　ゆうさや）
• スナップエンドウ（サカタ　スナック）
• 小松菜（サカタ　なかまち）
• ほうれん草（サカタ　まほろば）
• ズッキーニ（サカタ　ブラック・グリーン・ゴールドトスカ）
• ジャガイモ（キタアカリ）

この方は野菜づくりを始めて、4年目なのだそうです。4年でこんなに見事な野菜ができるようになるのか、とまたまたビックリです。そういう方だから、品種名を把握しているのかもしれなません。
それにしても、きっと野菜を育てる才能がおありなのでしょう。以前知っていた若者のグループは、有機農業にチャレンジしていたのですが、なかなか食べられる野菜がなりませんでした。

事務所の仲間と分けて、いただきました。とにかく元気なので、おいしい。

なかでも目をひいたのは、キャベツ。サカタの「みさき」という品種です。以前に「トンガリボウシ」というキャベツをいただいたことがありますが、姿がちょっと似ています。
でも、手に持ってみると、「みさき」は思いがけず軽い感じ。巻きがゆるくて、葉が柔らかい。
生食に向いているとのことですので、何もつけずに食べてみました。かすかな苦みと、キャベツ独特の匂い。それほど甘くなく、あっさりとした味わい。特に印象に残ったのは、やわらかいのにシャキシャキした歯ざわりの心地よさです。

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