ことしのブラムリー

昨年、園芸研究家の御倉多公子さんに紹介されてお取り寄せした、料理用りんごブラムリー。今年もその季節です。「(財)小布施町振興公社 6次産業センター」から、昨年より小ぶりのブラムリーが14個届きました。
ブラムリーがやってきたのは猛暑日が続くさなか。箱を開けると、中に熱気がこもっています。ブラムリーの体温もすごく高い。果皮がところどころ半透明になっているのは、高温のせいかなぁ。涼しいところが好きなりんごでしょうに、かわいそうです。こんなときはクール宅急便のほうがいいんじゃないかしら。

送り主は、6次産業センター？　去年は？　と思って前のブログをみてみたら、同じでした。
それにしても6次産業って、あまり聞かないコトバです。検索したら、小布施町振興公社6次産業センターホームページに、下記の解説がありました。
－－－6 次産業って何？
1次産業（農業）×2次産業（加工）×3次産業（情報サービス）＝6次産業
「農業は、強く・優しく・面白く」をモットーに農産物の生産（1次産業）から加工（2次産業）・販売（3次産業）まで総合産業（6次産業）を目指しています！
農業が食料品の原料のみ提供する1次産業にとどまることなく、食品加工（2次産業）や、販売・情報・観光（3次産業）へも積極的に乗り出し、付加価値と雇用の場を創り出す創業産業目指した6次産業センター－－－
なるほど。農業をする立場で、加工から販売まで行なうということなんだ。陽子ファームのような直販、この前の本にあった農家レストランなども、6次産業というわけ。ちなみに、6次産業の6は、1×2×3＝6でもあるし、1＋2＋3＝6でもある。というなんだか、コトバ遊びというか、数字遊びのようなネーミングです。

さて、ことしこそ、パイ皮から作って、アップルパイを焼くぞ。
人気blogランキングへ