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2007年10月29日 (月)

加賀野菜のディスプレイ

Display1 金沢市にある青木クッキングスクールという料理学校が、創立50周年を記念してパーティを開きました。青木悦子校長は、金沢料理を伝え、広める努力をなさっており、おいしい「かぶらずし」を作ることでも知られています。クサマは、岸朝子さんにお供して参りました。
そのパーティ会場の入り口に飾られていたのが、この野菜のディスプレイです。中央から右に茂っている木は姫柿。この木から左へ伸びているのがアケビ。柿は、さまざまな加賀野菜に上から話しかけているようです。

U_akakawa1_2Kagarenkon1Kagabuto1   左から内木赤皮甘栗かぼちゃ、加賀蓮根、加賀太きゅうり。

Gorojima1_4Isikawawase1_2

Kakaippon1_2 左から五郎島金時、石川早生、加賀一本ねぎ。

Kinjiso1_2Gensuke1  左は金時草、右は源助大根。
ディスプレイをよく探すと、ほかにも出てくるのかもしれませんが、私には不明。

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