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2007年11月14日 (水)

ドラゴンフルーツのつぼみ

Dragonfruits_bud01

Dragonfruits_bud02デパートの青果コーナーを通り過ぎようとして、ハッとしました。
あら、もしかしてドラゴンフルーツのつぼみじゃない。

全体の姿も断面もキレイ、すごくキレイ。
ゆでてドレッシングであえて食べてみよう。
3分くらいゆでて、フレンチドレッシングで食べてみたのですが、もう少し強い味がほしい感じがしたので、バジルソースをかけました。大あたり!
外側の葉はややかたい。中は案外しっかりした歯ざわりで、噛むとぬめりが出てきます。
クセのない味。ちょっとアーティチョークに似てるかな。

沖縄産。1個318g(とメモにあるけど、ホントかしら)。300円でした。
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