ドラゴンフルーツのつぼみ

デパートの青果コーナーを通り過ぎようとして、ハッとしました。
あら、もしかしてドラゴンフルーツのつぼみじゃない。

全体の姿も断面もキレイ、すごくキレイ。
ゆでてドレッシングであえて食べてみよう。
3分くらいゆでて、フレンチドレッシングで食べてみたのですが、もう少し強い味がほしい感じがしたので、バジルソースをかけました。大あたり！
外側の葉はややかたい。中は案外しっかりした歯ざわりで、噛むとぬめりが出てきます。
クセのない味。ちょっとアーティチョークに似てるかな。

沖縄産。1個318g（とメモにあるけど、ホントかしら）。300円でした。
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