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2007年12月17日 (月)

ソプラノトマト

Soprano_tomato03よこはま青果塾のタネ屋さん見学会。タネ屋のサカタさんからのおみやげに入っていたのが「ソプラノトマト」です。
某デパートのことしのお歳暮カタログに、熊本県八代で育てられた高糖度ソプラノトマトの箱づめが載っていたとか。トマトがフルーツみたいにお歳暮になる時代なんですね。

Soprano_tomato11

Soprano_tomato12 いただいた資料に「ソプラノトマト」というリーフレットが入っていました。それには「赤熟もぎり 王様トマト」のマークがついています。そこで、王様トマトのパンフレットを見ると、「王様トマト」の定義がありました。

  • 王様トマトとは
    肉質のしっかりしたサカタ品種「麗容」「麗夏」「ごほうび」「マイロック」「ろくさんまる」の5品種を赤熟収穫した場合の青果物ブランドです。

「ソプラノトマト」は、この王様トマト群に新たに加わった6番目の品種ということのようです。夏にタネをまいて、冬から春にかけて収穫する「高品質生産で能力を発揮する赤熟出荷用トマト」というところが他の5品種と違う、といいたいのかな。タネ屋さんの品種解説リーフレットって、読み方というか、ポイントのつかみ方がよくわからない。こんど機会があったら、「高品質生産」ってどんな生産方法なのか聞いてみよう。

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