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2008年1月22日 (火)

果物教室② いちご

Tenji01_1 2008年1月[楽しい果物教室]のいちご。
日本には「県の数だけいちごの品種がある」というくらい、競い合ってたくさんの品種があるのだそうです。そのなかで6種類。資料にあった解説は、それぞれの開発目標や達成したゴールが書かれていると思います。

Amaou01_1Amaou02_1  Amaou04_1_2◇あまおう
・福岡県農業総合試験場育成
・久留米53号×「久留米49号×さちのか」
・球円錐形、大果、果色は濃赤で光沢があり、糖度高く酸度はほどほど、輸送性よい。
※当日の「あまおう」の糖度:先端(11.2)/中程(10.6)/上部(7.8)

Tochiotome01_1_3Toshiotome02_1_3 ◇とちおとめ
Tochiotome04_1_2・栃木県農業試験場育成
・久留米49号×栃の峰
・円錐形、大果(16g)、果色は鮮赤、糖度9.5度、酸味少なく、ジューシー、香り高く、日持ち性よい。
※当日の「とちおとめ」の糖度:先端(13.2)/中程(11.1)/上部(7.9)

Yayoihime_1_2Yayoihime02_1_2◇やよいひめ
Yayoihime04_1・群馬県農業技術センター育成 
・「とねほっぺ×とちおとめ」×とねほっぺ
・円錐形、重さ20g、果色は明赤、糖度9度
※当日の「やよいひめ」の糖度:先端(9.4)/中程(6.7)/上部(6.6)

Hinosijuku01_1

Hinosijuku02_1 ◇ひのしずく
Hinosijuku04_1・熊本県農業研究センター育成
・「さちのか×栃の峰」×「久留米54号×栃の峰」
・円錐形、「とよのか」より大きい、果色は鮮紅、「とよのか」より甘み強く、酸が低く、非常にジューシーで香りあり。
※当日の「ひのしずく」の糖度:先端(10.7)/中程(7.5)/上部(6.9)

Beni_hoppe01_1Beni_hoppe02_1 ◇紅ほっぺ
Beni_hoppe04_1・静岡県農業試験場育成
・章姫×さちのか
・「章姫」の香りと糖度、「さちのか」のコクと酸味を受け継ぐ。長円錐形、大果、果色は鮮赤。
※当日の「紅ほっぺ」の糖度:先端(8.2)/中程(6.6)/上部(5.6)

Sachinoka01_1_2Sachinoka02_1_3  ◇さちのか
Sachinoka04_1・野茶試育成
・とよのか×アイべりー
・長円錐形、果色は濃紅、肉質は硬く粘質、糖度高く(10度)、酸味少ない、輸送性に優れる。
※当日の「さちのか」の糖度:先端(12.3)/中程(8.5)/上部(6.4)
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