« 蕾菜(つぼみな) | トップページ | 天外天のおこげ料理 »

2008年3月 2日 (日)

ふじえん菜実季(さいじき)

Saijiki_out 2月末に下丸子にオープンした、野菜・果物&お総菜・お弁当の店「ふじえん菜実季(さいじき)」。店主は、東京青果で活躍した東海林邦子さんです。
東海林さん、おめでとうございます!オープン当日に行ってみると、お花屋さんみたいに、店の前はお花であふれていました。 

Saijiki_in01 「野菜はカラダにいい」とみんな言っているのに、どうして消費が伸びないのか、という話になると、たとえば肉ならすぐ焼けるけど野菜は下ごしらえが面倒だもん、という結論が出て、それなら、半調理品でも、総菜でも提供すれば野菜をたべるようになるのかしら。そんなお店をやってみたい、と思うことがあります。東海林さんの「菜実季」はまさにそれです。だから興味津々。Saijiki_deli

さて、オープン当日はお総菜もお弁当も売り切れたそうです。(写真には、私が行った15時過ぎにはカラっぽになっていた野菜かごも写っています)
でも、見ていて意外に思ったのは、野菜や果物を買っていく人が多かったことです。下丸子って商店街を少し離れると住宅も多いし、けっこうお料理をする人がいるんですね。Saijiki_display01_3

Saijiki_display03_3Saijiki_display02_2 チラシに、このお店のことが書いてありました。

  • ふじえん菜実季
    東京都大田区下丸子3-9-8
    TEL:03-3759-8270
    営業時間 平日10:00~19:00 土曜10:00~19:00 休日:日・祝日
  • こだわり食材のお店が下丸子に開店
    東急多摩川線下丸子駅徒歩1分!!
  • 青果の流通業界で25年の経験を持つ青果物のスペシャリストが選んだ、とってもおいしい野菜・果物の販売とその素材で作るお総菜・お弁当のお店です。
    店内で食事できます。
  • セレクト青果販売/お総菜・お弁当の販売
    生産者のわかる、安全・安心の青果物を、最も美味しい時季の物を選び販売します。
    またそれらの食材を使って、お総菜・お弁当を販売します。冷凍原料は一切使いません! 調理はすべて店内と、目の行き届く徹底した管理で作りますので安心です。
  • お茶販売
    静岡・本山水見色地区のエコファーマーたちの作ったお茶を販売いたします。(このお店の前身は東海林さんのご両親が経営していたお茶屋さんだったそうです)
  • イートイン
    2階の食事スペースでは、野菜たっぷりのヘルシーランチを食べることができます。
  • 食と健康を考えるコミュニティ
    2階のスペースでは、生産者を迎えて青果の講座や、オープンキッチンを使って、料理教室など、「食育」のコミュニティの場として、これから企画を立てていきますので、ご期待ください。

裏面には、ふじえん菜実季オープン企画(参加費無料)の、「菜実季コミュニティカレッジ」の案内がありました。

  1. 絵本作家・真珠まりこさんの“子供も大人も楽しめる<もったいないおばあさん!>”のお話
    ・絵本作家 真珠まりこ
    ・3月8日(土)11:00~12:00
    ・会場:大田区民プラザ第1会議室
  2. 母と子のための本当のお食事 ~健康で聡明な食育は妊婦の時から始まります~
    ・講師:小野田レイ
    ・3月15日(土)10:00~12:00
    ・菜実季2階
  3. カラダにうれしい食事塾 ~バイキング式・私に必要な量と質~
    ・講師:可野倫子
    ・3月22日(土)11:00~12:00
    ・菜実季2階
  4. 親子チャレンジ・手打ちうどん ~一緒に作って食べよう~
    ・講師:路野奈津美
    ・3月29日(土)10:30~12:00
    ・菜実季2階

人気blogランキングへ
ブログランキング

|

« 蕾菜(つぼみな) | トップページ | 天外天のおこげ料理 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

野菜(その他)」カテゴリの記事

」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/125662/40336313

この記事へのトラックバック一覧です: ふじえん菜実季(さいじき):

« 蕾菜(つぼみな) | トップページ | 天外天のおこげ料理 »