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2008年4月28日 (月)

メロンパーティ

01jiuce1 新宿高野では、毎月「誕生果」と称するフルーツを決めて、ケーキ、テイクアウトやフルーツバーのメニューに使います。
4月の誕生果はメロン。地下2階の“バー・ザ・シーズン”で開かれるフルーツパーティに行きました。
プログラムは4種類のメロンの食べくらべと、メロンを使ったお料理の試食。
写真はウェルカムドリンクのメロンジュースです。

02tabekurabe1 メロンを食べくらべは4種類。
上から時計回りに
・プリンス(熊本産)
・クインシー(宮崎産)
・アンデス(熊本産)
・マスク(静岡産) 

メロンを使った料理は3皿。それにメロンパンと「ひとりじめ」という小玉スイカのジュースが出ました。

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写真は左から
・メロン&カマンベール ~アプリコットソース~
・メロンとバジルのフロマージュ
・マスクメロンのパフェ

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・メロンパン
メロンパンが何年か前に大ブームになった話がひとしきり。当時、地下鉄新宿駅の改札口の辺りまで、高野のメロンパンを買う行列ができたそうです。今回いただくのは、その頃からさらに進化したものとか。
私は、ペストリー類はとても好きというわけではないので、食べるのは初めてです。メロンの香り、トロリとしたクリーム、なにより美しい形と色を楽しみました。

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・スイカとミントのジュース
「ひとりじめ」という熊本産小玉スイカのジュース。スイカの成分は水だけでたいした栄養効果がないと思っていましたが、「シトルリン」という、血液の流れを改善することが期待されるアミノ酸が豊富に含まれているのだそうです。
・ローズ&アップルティー

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