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2008年7月11日 (金)

〔野菜の学校〕7月-1 かぼちゃ①

Prepare02 [野菜の学校 2008]7月のテーマ野菜はかぼちゃ。
「みやこ」「ET」「ダークホース」という西洋種3点に、在来種の「黒皮」を蒸しと和風煮で食べくらべ。加賀野菜の「打木赤皮甘栗」と「坊ちゃんかぼちゃ」を和風煮で、「そうめんかぼちゃ」はそうめん風に試食しました。

↓左から「みやこ」「ET」「ダークホース」1miyako01_2 2et02 3darkhorse01_2

↓「黒皮」「打木赤皮甘栗」「坊ちゃん」4kurokawa01_2 7utugi01  6bochan03

↓「そうめん」5somen01

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