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2008年7月11日 (金)

ダークホース

3darkhorse02 [野菜の学校 2008]7月のテーマ野菜。
産地:福井県 JA福井市
渡辺採種場の品種。皮に光沢があり、非常に肉厚で強粉質、食感はホクホクで美味しい。(※配付資料)

断面↓ 3darkhorse04_2

蒸し↓3darkhorse05

和風煮↓3darkhorse06

*ET系のかぼちゃです。ETよりもお尻がとんがっていてETぽかった。

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