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2008年12月 5日 (金)

乾燥ラ・フランス

Dried_lafrance02 11月に、大田市場で開かれた「西洋梨フォーラム」でいただいたドライフルーツ。たくさんとれたら、ジャムもいいけれどこういう手もありますよ、という例でしょう。

Dried_lafrance03_2  とても甘い。ラ・フランスといわれれば「そうか」と思うし、ほかのどのフルーツでもないけれど、もともと西洋梨ってなめらかな舌触りと香りが特徴だからね。ドライにするとそのどちらも変わってしまいます。
これ、ちょっとクセのあるクリームチーズに合うような気がする。

  • 品名:乾燥ラフランス
  • 原材料名:ラ・フランス 天日塩
  • 内容量:30g標準
  • 保存方法:なるべく冷暗所にて保存してください
  • 製造者:(有)ウッディファーム
    〒999-3212 山形県上山市原口829
    電話023-674-2343

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