宇宙いもとヤーコン

12月の［野菜の学校］に、園芸研究家の御倉多公子さんが持ってきてくれました。↑は「宇宙いも」、英名「エアー･ポテト」。なんだか不思議なお芋です。こんな風に展示すると、アートなオブジェしてます。
御倉さんの解説は「むかごの巨大なもの」。空中にできるのだそうです。で、たぶん「宇宙いも」なのね。ネット情報によると、原産地は東南アジア、ヤマノイモ科。

↓こちらもアート。御倉さんのヤーコンです。
ヤーコンについて、『花図鑑･野菜』に出ていました。

キクイモに似たキク科ポリムニア属の多年生草本。南アメリカのアンデス地方が原産地で、アンデスポテトの別名を持つ。現地では食用いもの一つとして利用されている。

これ、みんなおイモつながり。いろんな姿の野菜があるなぁ。