種なし日向夏

  日向夏の食べ方は、ふつうの柑橘とは違っていて、りんごの皮をむくように、ぐるりとむきます。それも白いアルベドの部分を残して、白い球にする。中心部分にタネが集まっているので、これをよけるように、そぎ切りにしてアルベドごとパクリ。

と思っていたら、種なしの日向夏が登場しました。

ハウスで育てて、ジベレリン処理をしたものだそうです。
日向夏のタネってけっこう大きかったような気がする。どんどん食べやすくしてくれるんだなぁ。でも、味も香りも少し薄いような…。たまたま私が食べたものがそうだったのかもしれないけれど。