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2009年4月15日 (水)

[野菜の学校]トマト2

Tenji03 2009年度の[野菜の学校]第1回目のテーマ野菜はトマト。
フルーツトマトは6種類登場しました。

フルーツトマト *以下解説は資料から
7.ソプラノトマト↓07daisetuzan02 07daisetuzan05
・産地:長崎 JA大雲仙
・品種:ソプラノ(サカタ)
・特徴:現在出回るフルーツトマトとして上位品種。
※当日計った重量:60g  糖度:11.0  酸度:3.7

8.栃木トマト↓08momo_colt03 08momo_colt04
・産地:栃木 JA宇都宮上三川
・品種:桃太郎コルト(タキイ)
・特徴:篤農家、野沢周司さんの作品
※当日計った重量:50g  糖度9.8:  酸度:3.8

9.うまかんべー↓09umakanbe02 09umakanbe03
・産地:埼玉 JA埼玉岡部
・品種:レディーファースト(愛三種苗)
・特徴:レデイーファーストを隔離ベットで高糖度トマト用に栽培
※当日計った重量:90g  糖度:8.0  酸度:3.8

10.アメーラ↓10amera02 10amera05
・産地:静岡 JA大井川
・品種:桃太郎ヨーク(タキイ)
・特徴:やしがら栽培での溶液栽培システムで栽培される。
※当日計った重量70:g  糖度:9.0  酸度:3.7

11.匠↓11takumi02 11takumi03
・産地:愛知 JAひまわり
・品種:桃太郎ヨーク(タキイ)
・特徴:うまいトマトを目指しポット栽培。3~6段目を匠として出荷
※当日計った重量:130g  糖度:6.8  酸度:3.6

12.レトロトマト↓12retro02 12retro03
・産地:三重 道楽の郷
・品種:桃太郎はるか(タキイ)
・特徴:木曽川河口(木曾崎)、塩分・ミネラルえを豊富に含んだ土壌が栽培上の特色
※当日計った重量:80g  糖度:9.1  酸度:3.7

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