ちばさんさん

2月24日に品種登録したという、ピッカピカのニューフェイスです。

［野菜の学校］4月、トマトのお話をしてくださったのは、千葉県農林総合研究センター北総園芸研究所東総野菜研究室の鈴木秀章さんでした。「ちばさんさん」は、そのときご持参くださったもの。千葉県が育成した、栄養たっぷりのオレンジトマトです。

「ちばさんさん」は、「Ni2101-08」(市販品種「オレンジキャロル」の自殖選抜系統　「nv-1」と市販品種「ビタミンエース」の自殖選抜系統「育プロ２号」の交雑系)を種子親に、「育プロ２号」を花粉親とした一代雑種です。
その特徴は

• 果実の重量が30g前後のオレンジ色の中玉トマト
• β-カロテン含量は、普通の大玉トマトに比べて約5倍
• ビタミンC含量は、普通の大玉トマトに比べて約2倍
• 糖度はおおむね7以上、食味は良好
• 2月下旬～7月中旬収穫の作型に適している

上記、大玉トマトというのは、いちばん作られているハウス桃太郎。これでみると「ちばさんさん」はすごく優秀な品種です。糖度はおおむね7以上だそうですが、実際に計ってみると、8.8ありました。今回ご提供いただいた「ちばさんさん」の栽培は、「少し絞っているのではないか」とのこと。
ただ、収量は一般の大玉トマトの5～6割だそうですから、それだけ価格は高くなるでしょうね。
ともあれ、「ちばさんさん」は、試食した受講生やスタッフからとても高い評価を受けました。東京の八百屋さんに登場するのが楽しみです。