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2009年4月18日 (土)

ちばさんさん

19chiba_sunsun01_2 2月24日に品種登録したという、ピッカピカのニューフェイスです。

[野菜の学校]4月、トマトのお話をしてくださったのは、千葉県農林総合研究センター北総園芸研究所東総野菜研究室の鈴木秀章さんでした。「ちばさんさん」は、そのときご持参くださったもの。千葉県が育成した、栄養たっぷりのオレンジトマトです。

19chiba_sunsun03 「ちばさんさん」は、「Ni2101-08」(市販品種「オレンジキャロル」の自殖選抜系統 「nv-1」と市販品種「ビタミンエース」の自殖選抜系統「育プロ2号」の交雑系)を種子親に、「育プロ2号」を花粉親とした一代雑種です。
その特徴は

  • 果実の重量が30g前後のオレンジ色の中玉トマト
  • β-カロテン含量は、普通の大玉トマトに比べて約5倍
  • ビタミンC含量は、普通の大玉トマトに比べて約2倍
  • 糖度はおおむね7以上、食味は良好
  • 2月下旬~7月中旬収穫の作型に適している

上記、大玉トマトというのは、いちばん作られているハウス桃太郎。これでみると「ちばさんさん」はすごく優秀な品種です。糖度はおおむね7以上だそうですが、実際に計ってみると、8.8ありました。今回ご提供いただいた「ちばさんさん」の栽培は、「少し絞っているのではないか」とのこと。
ただ、収量は一般の大玉トマトの5~6割だそうですから、それだけ価格は高くなるでしょうね。
ともあれ、「ちばさんさん」は、試食した受講生やスタッフからとても高い評価を受けました。東京の八百屋さんに登場するのが楽しみです。

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