« [野菜の学校]トマト3 | トップページ | ちばさんさん »

2009年4月17日 (金)

【オトコの野菜料理】vol.17 たけのこ

■基礎編 焼きたけのこ↓Vege_cook090416disha
下ゆでしたたけのこをたれに漬けておき、オーブントースターで香ばしく焼きます。この季節に一度は食べたい味です。

■応用編 たけのこの木の芽炒め↓Vege_cook090416dishb
たけのこを炒めて、合わせておいた調味料で味をつけ、木の芽をからめて仕上げます。木の芽の香りが春の訪れを感じさせてくれる一品。

Vege_cook090416takenoko朝日新聞のインターネットサイト<どらく>のメタボリックシンドローム対策を紹介するコーナー「脱!メタボ宣言」。私たちは、そこで【オトコの野菜料理】を担当しています。
今回の【オトコの野菜料理】のテーマ野菜は「たけのこ」。使う食材や調味料の種類をできるだけ少なくした、簡単なおいしいレシピです。

【オトコの野菜料理】vol.17 たけのこVege_cook090416webs
http://doraku.asahi.com/karada/metabo/090416.html
■バックナンバー
http://doraku.asahi.com/karada/metabo/list.html

|

« [野菜の学校]トマト3 | トップページ | ちばさんさん »

クサマ&なかまの仕事」カテゴリの記事

料理」カテゴリの記事

野菜(根菜類)」カテゴリの記事

」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/125662/44696493

この記事へのトラックバック一覧です: 【オトコの野菜料理】vol.17 たけのこ:

« [野菜の学校]トマト3 | トップページ | ちばさんさん »