« 八百屋塾 きゅうり | トップページ | 八百屋塾 アスパラガス 2 »

2009年6月 2日 (火)

八百屋塾 アスパラガス 1

Tenji_aspara01 5月の八百屋塾には、アスパラガスも登場しました。
アスパラガスは、野菜全体の生産量が減っている中で、珍しく増えています。これまでより種類も多くなったような気がする。

■グリーンアスパラガス↓11hukusima_aspara02_2
・産地:福島 JA会津いで
・品種:スーパーウエルカム(サカタ)またはグリーンタワー(協和)
・従来のウエルカムより、L、2Lの割合が高く、多収。グリーンタワーは福島などで多い品種。

■グリーンアスパラガス↓12nagano_aspara02
・産地:長野 JA北信州みゆき
・品種:スーパーウエルカム(サカタ)またはグリーンタワー(協和)
・従来のウエルカムより、L、2Lの割合が高く、多収。グリーンタワーは福島などで多い品種。

■パープルアスパラガス↓13pirple02
・産地:長野 JA中野市
・品種:バーガンディー(シンジェンダ)
・紫のアスパラ。味が濃い。

■ホワイトアスパラガス14white_aspara02
・産地:香川 JA香川県東讃
・品種:不名
・香川産は2月から10月頃まで出回る

■グリーンアスパラガス18yamagata_2 18yamagata01_2
・産地:山形県 最上町
・品種:不明
・山形県最上町では米に変わる作物として、平成16年から町を挙げて取り組み、急速に産地形成。徹底した土作からスタート。地元畜産農家の良質なたい肥を投入し、深く掘り起こして改良。

|

« 八百屋塾 きゅうり | トップページ | 八百屋塾 アスパラガス 2 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

八百屋塾」カテゴリの記事

野菜(葉菜類)」カテゴリの記事

」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/125662/45209598

この記事へのトラックバック一覧です: 八百屋塾 アスパラガス 1:

» アスパラガスの作り方 [アスパラガスの栽培の方法!]
アスパラガスは略称でアスパラとも呼ばれ日本での生産地は主に北海道で生産されています。そんなアスパラガスの栽培方法やアスパラガスを栽培するうえでの畑の施肥の作り方などを紹介しています。 [続きを読む]

受信: 2009年6月 2日 (火) 21時58分

« 八百屋塾 きゅうり | トップページ | 八百屋塾 アスパラガス 2 »