やさいノート

このブログと同じ名前の本がある、と『生薬単』を出している出版社、NTSの吉田いづみさんからメールをいただきました。編集したのは、吉田さんのお友だちとのこと。みてみたいなぁ、というと、編集をなさったお友だちが送ってくださいました

表紙には「知ってとくする　食べておいしい　やさいノート」。
カバー裏にはこう書いてありました。

むかし人びとは
野の草をつみ　食べていたよ
いま　わたしたちが　食べている
やさいも　もとは野の草
植物のどこを　やさいとして
たべているのかな？
どこの国に　生えていた
草だったのかな？
いつ日本に　やってきたのだろう
わたしたちは　やさいから
どんなちからをもらっているのだろう

こども向けの絵本ですが、写真とイラスト、ルビつきの文字がぎっしり。料理の方法も入っています。各ページにさまざまな情報がちりばめられていて、おとなでも眺めていて飽きません。裏表紙の裏に、いろんなタネの写真が紹介されているのも、楽しい。ちゃんと数えていないのですが、索引には180種類近くの野菜の名前がありました。

■やさいノート
いわさゆうこ　作
文化出版局
定価：本体1,400円（税別）