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2009年6月30日 (火)

やさいノート

Yasai_note_3 このブログと同じ名前の本がある、と『生薬単』を出している出版社、NTSの吉田いづみさんからメールをいただきました。編集したのは、吉田さんのお友だちとのこと。みてみたいなぁ、というと、編集をなさったお友だちが送ってくださいました

表紙には「知ってとくする 食べておいしい やさいノート」。
カバー裏にはこう書いてありました。

むかし人びとは
野の草をつみ 食べていたよ
いま わたしたちが 食べている
やさいも もとは野の草
植物のどこを やさいとして
たべているのかな?
どこの国に 生えていた
草だったのかな?
いつ日本に やってきたのだろう
わたしたちは やさいから
どんなちからをもらっているのだろう

こども向けの絵本ですが、写真とイラスト、ルビつきの文字がぎっしり。料理の方法も入っています。各ページにさまざまな情報がちりばめられていて、おとなでも眺めていて飽きません。裏表紙の裏に、いろんなタネの写真が紹介されているのも、楽しい。ちゃんと数えていないのですが、索引には180種類近くの野菜の名前がありました。

■やさいノート
いわさゆうこ 作
文化出版局
定価:本体1,400円(税別)

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