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2009年8月12日 (水)

八百屋塾 かぼちゃ(続)

Tabekurabe かぼちゃを6種類食べくらべました。みやこ、ET、きぬ名栗、ほっとけ栗たんは西洋系・ホクホクタイプ、黒皮は日本系・あっさり(というか出しの味をよく含ませていただくとおいしい)タイプ。
西洋系・ホクホクタイプどうしの評価はけっこうマチマチでした。味の比較は、好みもあるし、どの部分を食べたかもあるし…。そもそも、どれもちょうどいい収穫期にあたっているのか、同列に比較できるのかという問題もあって、なかなかむずかしい。
それに比べると色や形の違いはよくわかります。西洋系は見た目もそれほど違わないけれど、黒皮と坊ちゃんはだれが見てもわかる。あたりまえか。

■みやこ↓01miyako03

■ET↓02et_03_2

■きぬ名栗↓04kinunaguri02

■ほっとけ栗たん?↓03hottoke

■黒皮↓05kurokawa02_4

■坊ちゃん↓08bocchan02

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