クラブアップル

園芸研究家・御倉多公子さんが代表をつとめるキッチンガーデンクラブの例会「長野県果樹試験場見学会」に参加しました。
当日は長野県農業・果樹試験場が一般に公開されるオープンデーで、研究成果の展示や、りんご、ぶどう、お米など作物の試食と販売などが行なわれます。この例会で何といってもすばらしかったのは、農学博士で前の場長でいらっしゃる小池洋男先生が一日おつきあいくださったことです。会場や果樹園をご案内いただきました。

りんごやぶどうなどが展示されている会場にあったクラブアップルのコーナーです。あ、メイポールもある！
そのボードに書かれていたのは

• クラブアップルとは
  クラブとは野生の意味で、果実が小さいりんごのことをいいます。日本ではまだ珍しいですが、欧米ではたくさん栽培されています。
• クラブアップルの二つの利用法
  欧米では家庭果樹園で多く栽培されており、果実をジャムやゼリー、ソースなどに加工して保存食にしています。
  もう一つの利用法は鑑賞樹で、公園やキャンパスに植えられています。花の色が純白～ピンク～赤紫、果実の色がクリーム色～緑～赤～紫と変化に富んでいます。
• さらに多くの可能性が…
  現在、クラブアップルの花粉を受粉樹として利用する研究が進んでいます。この研究が進むと、日本のりんご園にも植えられて、たくさんのかわいい果実たちが実ることでしょう。
  また、花材としても利用され、ブーケなどのワンポイントとしても使われます。
  みなさんも庭先でクラブアップルを栽培してみませんか？

会場にはクラブアップルの鉢植えが並んでいました。こうすれば、大きなお庭がなくても育てられるわけです。

最後に、特別に果樹園を見学！　たくさんのクラブアップルにあいました。おうちでは無理だけれど、公園にこんな樹があるといいなぁ。