[元気料理おやじ流]花粉症の予防に①
朝日新聞のインターネットサイト<どらく>に掲載されている、男性が作る健康料理レシピ[元気料理おやじ流]。
花粉症対策のレシピに使用する食材は、シュンギク、もやし、酒かすなどです。ベータカロテン(カロチン)たっぷりのシュンギク、ビタミンCや食物繊維が豊富なもやしで、免疫力や抵抗力をアップ。酒かすにはアレルギーを抑える効果があるといわれています。
このコーナーのレシピは、できるだけ食材の数を少なく、プロセスも少なく、野菜中心でおいしく、がコンセプト。どうぞご覧ください。
■[元気料理おやじ流]花粉症の予防に①↓
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コメント
こんばんは!松太郎ママです。
昨年は畑仕事したあと体が冷えるので、よく粕汁や甘酒を飲んでたんです。毎年ひどい花粉症なのに目が少しカユイくらいだったし、風邪もひかなかったです。知りませんでした〜免疫力アップ効果があるんですね。それと酒粕ともやしの組み合わせは意外でした。美味しそう!!近々作って食べたいです
投稿: 松太郎ママ | 2010年2月 7日 (日) 18時59分
■松太郎ママさん
このところすごく寒いですけど、春は間近。
花粉症の季節ですね。
私はまだダイジョーブですが、人を見るとツラソー。
気をつけてくださいね。
投稿: クサマヒサコ | 2010年2月 8日 (月) 21時48分
ありがとうございます。花粉症はホントにツライですよね…目がかゆいときなんて、目を取り出してブラシでガシガシ洗いたいくらいです。
春菊と酒粕ともやしはエライ!!
投稿: 松太郎ママ | 2010年2月11日 (木) 00時35分